什麼是太歲？太歲，最早是由古人虛構的天文學概念。古時天文學家把由西向東運行的木星稱為歲星，并且想象有一個在地下和歲星做反方向運動的星星為“太歲”，用以紀年。人們還把太歲每年的地下運動軌迹，作為破土動工的禁忌，于是就有了“不能在太歲頭上動土”的說法。
歲星和太歲最早是古人的天文學概念
由于古代有不少動土犯太歲的奇聞，往往是動土的時候挖到形狀像肉塊而且生長極快的活物，并遭到災禍，人們就慢慢把太歲和這種神秘的生物聯系起來，認為這種神奇的肉靈芝就是太歲。早在《山海經》中就有關于肉靈芝的記載，也被稱為“視肉”、“聚肉”、“肉芝”，具有 “食之盡，尋複更生如故”的特點。簡單來說就是隻要留一點，吃完了還能再長出來。由于太歲（肉靈芝）十分罕見，并且具有自生自長的特點，古人把它看作長生不老藥。那為什麼唯獨太歲有這樣的神秘面紗呢？這還要說起它包含的一個神奇的物質。
太歲的神奇秘密： PQQ
被古人稱為“長生不老藥”的太歲還有很多謎團沒有解開，不過現代研究揭示了它強大再生能力的秘密：太歲富含一種叫 PQQ 的活性成分。
（1） PQQ 分子結構
PQQ 是吡咯喹啉醌的簡稱，它的天然來源是微生物，它能夠促進微生物快速長大。太歲之所以富含 PQQ ，并且具有強大的再生能力，正是因為它介于動植物之間，而且共生多種微生物。
（2）怎樣補充 PQQ
PQQ 如此重要，但是人類自身不能合成 PQQ ，需要靠飲食補充。當然，想依靠太歲這種可遇不可求的神奇生物來補充 PQQ 是行不通的，人類日常飲食獲取的 PQQ 主要來源于植物，植物從土壤微生物中吸收它，再被我們吃進身體裡。
水果、蔬菜、谷物中都含有微量的 PQQ ，一般來說其數量單位是ng納克（1納克等于0.000001毫克）。舉例來說，每1克奇異果中含 PQQ 27.4納克，換算下來攝入1毫克 PQQ 需要吃大約36.5公斤的奇異果。所以想要通過正常飲食攝入 PQQ 還是很有難度的，可以通過服用一些 PQQ 營養品。