太歲，又稱肉靈芝，傳說秦始皇尋苦苦找尋的長生不老之藥，李時珍在《本草綱目》中，也确有記載肉靈芝，并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為“本經上品”，功效為“久食，輕身不老，延年神仙”。太歲十分稀有，是百藥中的上品。
太歲有多個别名:視肉、肉芝、聚肉等，在《山海經》中描述到:聚肉奇在不盡;肉芝，食之盡，尋複更生如故……在《神異經》中則用“食一片複一片”形容太歲。
不少古籍都把太歲看做不死之物，隻要留一點，就能“吃了又長”，太歲這種強大的再生能力和其所含 PQQ 的促生長功能相關。
一、 PQQ 是不可多得的生長營養物質
PQQ 主要通過促進細胞生長、分裂，起到促微生物、動物、植物生長的作用，接下來進行簡述。
1. PQQ 促進微生物生長
PQQ 對細菌而言扮演着類似“生長因子”的角色，縮短菌體的遲緩期，加快其長大的速度，還能增加微生物的細胞産量。
2. PQQ 促進植物生長
微生物代謝物通過大自然循環影響到植物， PQQ 對植物細胞的滋養作用，一句話說就是促進花粉萌發、種子發芽、糧食結實。
30年前就有研究報道 PQQ 縮短植物生長停滞期，刺激花粉萌發;後來我國學者證明煙草種子也能被 PQQ 催化發芽。
對于糧食作物， PQQ 也有積極作用:提高冬小麥花葉片的葉綠素含量，加強光合作用，增加收成。
3. PQQ 是動物必不可少的營養素
我們感受不到 PQQ 的重要性，是因為日常膳食中的 PQQ 基本滿足身體生長的需求，不會出現明顯缺乏症狀，科研人員在小鼠身上用不含 PQQ 的飼料進行試驗，驗證了其重要性。
食物缺乏 PQQ 會導緻母鼠産仔數量減半，且幼崽不容易活過斷奶期;在幼崽長大過程中， PQQ 不足會導緻免疫細胞缺陷，機體免疫力下降。
除了生殖發育， PQQ 對哺乳動物皮膚健康、膠原蛋白交聯有重要意義，孕鼠或幼鼠缺乏 PQQ 會導緻皮膚中賴氨酰氧化酶減少70~90%，結果是膠原溶解，皮膚幹燥易脫落。