PQQ 成為廣受關注的“明星”營養物質之一，我國分别于2022年和2023年批準合成法和發酵法制得的 PQQ 為新食品原料。
吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone)，簡稱 PQQ ，是一種新輔基，具有和維生素類似的生理功能，在原核生物、植物和哺乳動物中廣泛存在，如發酵大豆或納豆、青椒、猕猴桃、歐芹、茶葉、木瓜、菠菜、芹菜、母乳等。
近年來， PQQ 成為廣受關注的“明星”營養物質之一，我國分别于2022年和2023年批準合成法和發酵法制得的 PQQ 為新食品原料。
PQQ 的生物學功能主要集中在兩方面，首先它能夠支持線粒體的生長發育，刺激人體細胞快速生長；其次是具有很好的抗氧化性，可以幫助清除自由基，減少細胞的損傷。這兩大功能使得它在腦健康、心血管健康、代謝功能健康等方面都具有強大的作用。因為人體自身不能合成 PQQ ，所以需要通過膳食補充劑來進行補充。
PQQ 在改善認知方面的作用尤其受到重視
2023年2月，日本研究者在《Food & Function》雜志發表題為“Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves brain function in both younger and older adults ”的研究論文，介紹了 PQQ 對日本年輕人群和老年人群的認知改善作用的研究結果。
這項研究為一項雙盲安慰劑随機對照試驗，納入了62名年齡在20-65歲之間、簡易精神狀态量表評分≥24、在研究期間維持其原有生活方式的日本健康男性和女性人群。研究對象随機分為幹預組和安慰劑對照組，每日口服 PQQ （20mg/d）或安慰劑膠囊，持續12周，于第0/8/12周使用某公司開發的線上測試系統進行認知測試，評估以下15種腦功能。
結果發現，與安慰劑對照組相比，攝入 PQQ 12周後，所有人群和老年人群的複合記憶與言語記憶評分增加；攝入 PQQ 8周後，年輕人群的認知靈活性、處理速度和執行速度評分增加。
PQQ 不僅可以改善老年人的大腦功能，還可提高年輕人腦反應力！
2023年3月，國際知名期刊Food & Function發表題為“Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves brain function in both younger and older adults”的研究論文。該研究調查了 PQQ 對20-65歲成年人認知功能的影響，将 PQQ 的研究人群從老年人擴大至年輕人，研究證明 PQQ 能夠起到改善所有年齡段人群認知功能的效果。
研究發現 PQQ 作為一種功能性食物，在任何年齡都能改善大腦功能，并有望将 PQQ 作為功能性食品的使用範圍從老年人擴大到所有年齡範圍的人群。