PQQ (吡咯喹啉醌)是一種有機化合物,最初于1979年由日本科學家發現。這個發現曆程十分有趣,下面我們來一起了解一下。
故事要從20世紀50年代開始講起。當時,一位名為JG Hauge的化學家正在研究從微生物中提取特殊的營養物質的方法。他利用各種微生物體外部分泌物,在低溫低氧的條件下進行培養。在一次實驗中,他發現一個細菌(Pseudomonas fluorescens)的培養物中,含有一種特殊的酶,能夠引起新陳代謝的激增。但是,他并沒有找出這種酶的化學成分。
随着時間的推移,這個問題被放在了一邊。直到1979年,日本化學家坂本龍雄在進行類似研究的時候,意外地發現了 PQQ 。他使用了一種新的提取方法,從一種發酵食品(奄美大島の黒酢)中提取出了 PQQ 。
坂本龍雄和他的研究小組對 PQQ 做了大量實驗,在1980年代後期發現, PQQ 不僅僅是一種抗氧化劑,還能夠刺激微生物的生長和代謝,促進細胞能量的産生。這些發現引起了科學界的廣泛關注。
随着科學技術的發展,對 PQQ 進行的研究越來越深入。研究人員發現, PQQ 可以啟動一種與常規維生素不同的代謝途徑,這種代謝途徑又被稱為 PQQ 回路。
PQQ 回路中的一個重要作用是通過增強線粒體的功能來提高細胞的代謝率。線粒體是負責産生細胞所需能量的細胞器,因此 PQQ 在細胞的能量産生和代謝過程中具有重要作用。研究還表明,在動物體内, PQQ 具有許多其他潛在的生理作用,如改善認知能力、保護神經元、改善免疫功能等。
此外, PQQ 的抗氧化性能也備受關注。當身體受到氧化壓力時,會産生大量的自由基,導緻細胞受到損害。 PQQ 具有較強的直接抗氧化性能和間接抗氧化性能,可起到防止自由基損傷的作用。
PQQ 還顯示出預防和改善許多疾病的潛力。臨床數據表明, PQQ 可改善高血壓、心髒病、神經退行性疾病、糖尿病等症狀。 PQQ 還被證明可以減輕應激和抑郁症狀,改善睡眠質量,以及增強免疫系統反應。
總之, PQQ 是一種十分有價值的化合物。盡管它隻有少量存在于某些食物中(如豆類、菠菜和青椒),但它在人體中具有廣泛的生理作用。我們對 PQQ 的研究還有很長的道路要走,但我們可以期待這種化合物的許多潛在應用和疾病治療方面的發現。